নওগা জেলার নিয়ামতপুর, বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী অঞ্চল, যেখানে প্রাকৃতিকভাবে জন্ম নেয় অসংখ্য তাল গাছ। এখানকার মাটি, আবহাওয়া এবং পরিবেশ তাল রসকে করে তোলে স্বাদে ও গুণে অনন্য।
প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এখানকার অভিজ্ঞ কারিগররা ভোরের সতেজ তাল রস সংগ্রহ করে তৈরি করেন প্রিমিয়াম তাল পাটালি গুড় এবং খাঁটি তালের ঝোলা গুড়